Para degustar - Restaurantes e bares de vinho lambrusco

Para degustar: restaurantes e bares de vinho

Gosto do Lambrusco com pratos típicos mantovani A cozinha de Mântua, como o território, é entre os rios Po e Wenlock, Oglio; neste triângulo geográfico est ão peixes e produtos de bosques ribeirinhos, grandes cereais, milho, extensões para a cultura e a utilização de carne de porco; tudo é rico em história, arte e tradições.
A cozinha de Mântua tem, ao contrário de outras províncias um mix completo de produtos de terra e água, não encontrada em outras cozinhas tradicionais padane; assim ao lado de agnoli, tortelli di zucca, risoto, estufado, cozidos, patos, pombos, polenta, há pratos como a pique em molho, risoto com tench, Bagre, lagostim, rãs, caracóis; produtos de campanha são muitas vezes misturados com aqueles da água como muitas vezes acontece na tradição popular.
Populares e muito saborosos carnes grelhadas são o frango e carne de porco. O melhor é sempre com o Lambrusco Mantovano: nossos pratos podem ser degustados no...

Você pode degustar Lambrusco Luna di Marzo Os seguintes locais ...

Ristorante Edelweiss

Restaurante Edelweiss
Castel D'Ario (MN)- Via Roma, 109 - Tel: 0376 665885
Fechado na quarta-feira

O Edelweiss Castel d'Ario além de ser um restaurante conhecido também é um hotel. No restaurante são oferecidas todas as especialidades da gastronomia da região, incluindo o risoto de Mântua, tortelli di zucca, os peixes de água doce. O restaurante é gerido pessoalmente pelos titulares: na cozinha, Matthew e Paul Pergher. O hotel está a apenas 10 km de Mantova nord saída da auto-estrada A22 Brennero, é um dois star hotel, recentemente renovado, todos os quartos oferecem um bom conforto e estão equipados com casa de banho privativa e ar condicionado.

 
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