Un tipico grappolo di vitigno lambrusco

ランブルスコ マントヴァーノ

 ワインは、エトルリア人から始まり、ヴェルギリウスを介しそしてベネディクト修道士のすばらしい作業を介して私達の日常にたどり着くという何千年もの歴史から領土に結びついています。ランブルスコ マントヴァーノは、現代の意識している消費者の需要に申し分なく合っています。毎日の料理に組み合わせることのできるワインです。なぜなら、アルコール度数が高いわけではなく、1日の生活続行に支障を与えるものではないからです。それどころか、さわやかな発砲性の素質は、容易に消化の手助けをします。黒ぶどう品種の典型的なアントシアニンとポリフェノールの存在が健康にもたらすすべての有益なものをもっている赤ワインです。なんと、ランブルスコの中にはより多く濃縮されています。ランブルスコ品種は約85%がランブルスコ ビアダネーゼもしくはグラペッロ ルベルティ、ランブルスコ マエストリもしくはグラペッロ マエストリ、ランブルスコ マラニ、ランブルスコ サラミノの品種のぶどうが使われており、あとの15%はアンチェロッタ、フォルタナもしくはウヴァドロ、ランブルスコ ディ ソルバラ、ランブルスコ グラスパロッサもしくはグラペッロ グラスパロッサからです。  昔からのワイン、現代のワイン、健康によくて安全なワイン、食事に組み合わす事のできるワイン

 

 

 
Lambrusco Luna di Marzo - Home page The Po Civilization Il Progetto: Lambrusco mantovano Vino lambrusco mantovano DOC Per degustare la cucina mantovana Contatti