Для дегустации: рестораны и энотеки

Мантуанская гастрономия отличается большим разнообразием. В этом небольшом уголке земли есть практически все: рыба, дичь, выращивают зерновые, ну и, конечно же, разводят домашний скот и птицу. И в приготовлении традиционных блюд нередко сочетание плодов земли и того, чем богаты здешние реки. Это “смешивание”, гораздо реже встречаемое в других районах Паданской низменности, является отличительной чертой местной кухни. Кухни, блюда которой идеально сочетаются с Lambrusco mantovano.
Очень популярны, благодаря отменному вкусу, свинина и курятина, приготовленные на гриле. С таким мясом и со всеми мясными продуктами, пригодными для барбекю, Lambrusco mantovano Luna di Marzo просто превосходен. 。

Lambrusco mantovano Luna di Marzo можно продегустировать в ...

 

Un'immagine del ristorante Edelweiss  

Ristorante Edelweiss
Castel D'Ario (MN)- Via Roma, 109 - Tel: 0376 665885
Chiuso il Mercoledì

L'Edelweiss di Castel d'Ario oltre ad essere un noto ristorante è anche un albergo. Nel ristorante vengono proposte tutte le specialità tipiche della cucina della zona, tra le quali spiccano il risotto alla mantovana, i tortelli di zucca, il pesce d'acqua dolce. Il ristorante è curato personalmente dai titolari: in cucina Matteo e in sala Paolo Pergher. L'albergo, che dista appena 10 km dall'uscita Mantova nord dell'autostrada A22 del Brennero, è un due stelle recentemente ristrutturato, dove tutte le camere offrono un buon comfort e sono dotate di bagno privato e aria condizionata.

 
Lambrusco Luna di Marzo - Home page The Po Civilization Il Progetto: Lambrusco mantovano Vino lambrusco mantovano DOC The Lambrusco Contatti